Шеф-нож icon, 21 см

Шеф-нож Icon от бренда Liberty Jones – выбор профессионалов и любителей, стремящихся к совершенству в каждом движении. С этим кухонным инструментом вы сможете раскрыть свои кулинарные таланты и насладиться процессом приготовления любимых блюд. Лазерные системы контролируют угол заточки с точностью до 0,1°, что невозможно при ручной или механической обработке. Кроме того, лазерная заточка не перегревает металл (в отличие от ручных методов), сохраняя структуру стали. Особенности и преимущества: - Рукоятка инструмента выполнена из ударопрочного, влагостойкого материала G-10, имеет эргономичную форму, обеспечивая надежный хват. - Лезвие из немецкой нержавеющей стали 1.4116 обладает высокой твердостью и устойчивостью к коррозии. - В производстве используется технология лазерной заточки, что обеспечивает лезвию идеальную геометрию, максимальную остроту и исключает необходимость частой заточки. - Оптимальная длина лезвия позволяет легко справляться с различными задачами на кухне, от нарезки овощей до разделки мяса. - Современный, лаконичный дизайн делает нож Icon не только функциональным инструментом, но и украшением любой кухни. Материал: немецкая нержавеющая сталь H1.4116, композитный материал из стекловолокна G-10. Размеры: 4,6х33,2х2,4 см. Толщина лезвия: 0,3 мм. Длина клинка: 20,8 см. Угол заточки: 15-17°. Нож рекомендуется мыть вручную. Запрещается использование абразивных материалов и агрессивной бытовой химии.